La culture de l'asperge

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Après avoir résumé simplement la physiologie et le développement de l'asperge, ce guide présente de l'information indispensable pour le choix du site, la préparation du sol, les cultivars, les méthodes d'établissement, la gestion d'entretien, l'irrigation et la récolte de l'asperge. Photos à l'appui, il décrit les maladies et les insectes susceptibles d'attaquer ce légume. Et pour répondre aux exigences de qualité des marchés, il explique son conditionnement et sa conservation postrécolte.

  • EAN 9782764904343
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 85 Pages
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  • Poids 11 130 Ko
  • Distributeur Demarque
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